Pour passer un joli réveillon de Noël à Etretat, Le Bicorne Restaurant vous propose maintenant son Menu spécial Noël 2015.
Mise en bouche
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Huître chaude à la purée de potiron
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Tatin de foie gras mi-cuit et pain d’épices maison
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Duo de Saumon Maison Fumé et gravlax
Fumé et citrons confit yuzu & mariné pesto
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Rafraîchissement
Glace vanille et sa fine de calvados de la Maison du Breuil
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Ballotin de Chapon et son jus de cuisson
Purée de potiron, Gratin Dauphinois, Cèpes au beurre d’ail noir
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Camembert gratiné aux truffes et sa salade
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La Buche Bicorne 2015
Biscuit brownie, caramel de fruits exotique, crémeux chocolat à 72 %
Panacota à la vanille
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Mignardises
Nous vous proposons ce Menu Spécial Nöel pour 45 euros par personne.
Les réservations sont ouvertes par le biais de notre formulaire de contact, notre mail [email protected] ou au 02 35 29 62 22.
Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année et à très bientôt !
Hervé et Sonia, Le Bicorne.
